.

風味特性:

有著瓜果類的香氣及荳蔻香，有時則會有生蕃茄的清香，沖煮後，香氣上揚有些柑橘香味，溫冷後絲綢般的酸味提高，伴隨著莓果味在其中，酸的十分令人著迷。

在其絲綢般的迷人酸性風味下，巴西喜拉朵仍是令喜愛較酸的咖啡一族，不忍釋手的美味咖啡。

巴西地處南美大陸，每年生產約4,000萬袋咖啡（占全球產量約三成），是全球第一位的咖啡產國。全國主要有5個省份生產咖啡豆---帕拉娜（Parana）、聖保羅（Sao Paulo）、米納斯（Minas Gerais）、艾司皮托（Espirito Santo）、巴希亞（Bahia）。
喜拉朵產區位於巴西中部橫跨八個省份佔地約兩百萬平方公里的“喜拉朵草原氣候區”南部的台地上;值得一提的是，這個喜拉朵草原是南美洲面積最大的熱帶稀樹草原（或稱熱帶莽原），擁有豐富的原生植物及動物，氣候與生態特性明顯有別於巴西北部的亞馬遜流域。
而所謂的喜拉朵咖啡產區（Cerrado Coffee Region）是指大草原延伸到米納斯省境內海拔850∼1200公尺台地的區域，在咖啡產區的區別上不同於同樣位於米納斯省的“南部米納斯（Sul De Minas）”。
草原平坦開闊的地形特別適合在此設立大型莊園;加上乾濕季分明的與台地較為冷涼的氣候，而令咖啡漿果成熟時間趨於一致，於是喜拉朵產區便得以在巴西眾多產區中獨樹一幟，稱得上是優質巴西豆的一種選擇。

這款以日曬法而成的生豆，在乾香氣中有些許青草原與淡淡的草莓漿果氣息，酸度低但口感豐郁帶有糖蜜甜感，質感柔和而細緻;在咖啡漸冷時就是苦甜杏仁巧克力混和類似藍莓與草莓等氣息濃郁而綿長，日曬法的複雜與雅緻可說是穠纖合度。單品可細細品味其深度;加入濃縮咖啡也將帶來柔和的濃郁與豐富。
保留了乾燥處理法特有的香氣及水洗處理法漂亮的豆貌，平均說來雖然很溫和，巴西喜拉朵仍是令人不忍釋手的甘美咖啡。

咖啡豆產區：巴西

咖啡研磨度選擇：

咖啡豆
細度1：Espresso咖啡機
中細度2：塞風壺、摩卡壺
中度3：濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗度4：法國壓壺、金屬濾網濾器

本產品為沖泡食品，且未含其他原料或食品添加物，並未有營養宣稱之咖啡，依食品安全衛生管理法規定得免營養標示。

上田咖啡

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。

上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。

2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。

我們的堅持

★ 自家烘焙師，親自烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。
★ 您所購買的咖啡豆，皆為新鮮烘焙咖啡豆。

鯛魚下巴肉質細緻 油脂豐富活水養殖 急速冷凍無土味紅燒 香煎 炭烤皆適合主商品鮮魚屋 台灣極鮮鯛魚下巴 6包 規格 1kg 5包 11 15份 包 成份 鯛魚 保存方式 冷凍

鯖魚含豐富的DHA EPA油脂豐富 肥美好味道低鹽醃製入味 方便好料理 主商品 挪威薄鹽鯖魚切片規格 230g 3片 共10片產地 挪威保存期限 1年保存方式冷凍 18 以下產地 挪

迷人日式蒲燒醬汁香濃口感 熟悉的日式風味營養 美味 快速 方便的好料理 主商品 蒲燒虱目魚肚 10包規格約150g 5片 共10片 產地 台灣保存期限 1年保存方式冷凍 18 以

客人常訂購帶出國的最佳伴手禮生魚片等級魚肉烘炒 金黃色顆粒 富嚼勁 口感佳可以炒飯 做魚香烘蛋 包壽司 夾土司主商品規格說明 含配件主商品 古早味旗魚鬆 金字標

片片真空包裝 方便好保存口感Q彈 滿口魚肉鮮甜香煎 火鍋 紅燒都是美味料理 主商品 急速冷凍台灣鯛魚片 2 3kg規格150g 200g包 約11 15片共2 3kg產地 台灣保存期限

零下45 急速冷凍澎湖產野生海鮮每口Q彈 絕不可錯過主商品規格說明 含配件主商品海洋先生 澎湖野生透抽3包組規格 550g 650g 包 每包約2 4隻 共3包 包冰率10 成分

全程冷凍低溫送達漁貨安全掛保證季節限定 超值組合主商品規格說明 含配件 主商品 黃魚一夜干 320g 350g 條5 規格 320g 350g 條 成分 黃魚 鹽 產地 台灣成

全新口感 感動美味魚與肉混搭出絕配料理香煎 炭烤兩相宜 主商品 鮮味虱目魚香腸規格600g 5包 共4包成分 虱目魚肉 豬肉 糖 鹽 天然辛香料食品添加物 磷酸鹽 亞硝酸鹽

急速冷凍 冰鮮鱸魚去鱗去內臟 退冰即可烹調清蒸煮湯 美味滿分 主商品 超鮮急速冷凍整尾鱸魚5尾規格 420g 450g 共5尾產地 台灣保存期限 1年保存方式冷凍 18 以下產地 台

客人常訂購帶出國的最佳伴手禮生魚片等級魚肉烘炒 金黃色顆粒 富嚼勁 口感佳進口植物油烘炒 健康無負擔主商品規格說明 含配件主商品旗聚一堂 低脂旗魚鬆 金字標

通過農產品產銷履歷驗證發酵度20烘焙度0屬清香的高山茶入喉口感香氣四溢圓潤 阿里山茶 每罐150g 5手採茶8罐 共2斤

鯖魚含豐富的DHA EPA油脂豐富 肥美好味道低鹽醃製入味 方便好料理主商品規格說明 含配件商品件數 共20片 含贈品 主商品 挪威薄鹽鯖魚切片 18片 150g 10片 產地

在家訂購年菜 低溫宅配送到家頂級食材 五星級享受豐富年夜飯輕鬆上桌主商品規格說明 含配件 主商品 黃魚一夜干 320g 350g 條7 規格 320g 350g 條 成分 黃魚 鹽

雪蓮子與麵筋搭配的好滋味無氫化油脂 無反式脂肪酸全素可食 安心美味 主商品 雪蓮子麵筋規格200g 罐 x30商品成分 雪蓮子 麵筋 紅冰糖 海鹽 釀造醬油 固形物120g 產地

原價 2500優惠 2350 免運費與天然的頂級脫脂奶粉完美結合 無糖品嚐 更能貼近香純濃郁的白咖啡GardenCafe花園白咖啡無糖單一口味10盒每盒15包 總共150入花園無糖白

正台灣東港名物炒飯 炒菜 提香必備濃縮海味精華不可錯過 主商品 正東港乾櫻花蝦4包規格 100g 2包 共4包產地 台灣保存期限 1年保存方式 冷凍 18 以下一年冷藏0 7 180

只挑選最富油脂的中段切片嚴選頂級的挪威大西洋海域鮭魚片片真空包 新鮮不流失 主商品海洋先生 挪威頂級鮭魚輪切20入組規格 150g 170g 10g 片 共20片成分 鮭魚保存期

只挑選最富油脂的中段切片嚴選頂級的挪威大西洋海域鮭魚片片真空包 新鮮不流失 主商品海洋先生 挪威頂級鮭魚輪切10入組規格 150g 170g 10g 片 共10片成分 鮭魚保存期

肉質鮮甜Q彈退冰即可享用鮮度可比活蝦 主商品 急速熟凍冰鮮熟白蝦 6盒規格約13 16隻 300g 盒 共6盒產地 泰國保存期限 1年保存方式冷凍 18 以下無產地 泰國

用料實在肉大塊 物超所值方便選擇提供上班族及家庭主婦多樣化的選擇煮出可口美味的料理主商品規格說明 含配件主商品 黑胡椒牛柳 300g 包 x7紅燒牛腩 300g 包 x5麻

特級錫蘭紅茶及優質脫脂奶粉完美結合 馬來西亞著名 拉茶 的香濃茶味和 港式奶低的糖分 不膩口更健康您全新的味覺享受GardenCafe花園白咖啡馬來風拉茶單一口味10盒每